能登半島・七尾市にある地元に愛される醤油店で醤油麹（しょうゆこうじ）作りに挑戦してみませんか。醤油のプロである女将においしい醤油麹の作り方を教えていただけます。自分で作った醤油麹は格別です。

【詳細】
内容：お味噌作り＆醤油蔵見学
料金：1,500円（税込）※1kgのお味噌を作ります
所要時間：10:30～12:00　13:30～16:00の間で40分程度

【ご注意】
・石川県より感染まん延特別警報が発出されたため、石川県内のお客様のみご利用いただけます。
・ご来店時「DISCOVERNOTOで予約した○○です」とお名前をお申出下さい。
・作った醤油麹は自宅にお持ち帰り頂いた後、2～3週間発酵させてから
お召し上がりください。
・予約時、ご来店時時間の目安をご入力下さい。